Hei ★
Nå nærmer det seg den store pynte til jul helgen og jeg kjenner at helgen ikke kan komme fort nok! Det er liksom denne helgen julen starer her hos oss med pynting, årlig besøk av julebutikken til Ålgård Blomster (Søndagen 14-18), julestevne på rideklubben, julegavehandel og baking. Alle ting er like kjekke og alle ting gir meg julestemning.
Jeg baker ikke 7 slag! Det har jeg aldri gjort. Jeg kjøper 7 slag men baker sjelden mer enn et par sorter. Noen av favorittene prøver jeg meg aldri på en gang, det tar svigermor seg av! En av sortene som ankommer ferdig i bokser er Havrenøtter. (storebroren til risboller.) De er, myke, smelter på tungen og knallgode. Det blir liksom ikke helt jul uten dem.
Har du lyst til å prøve å lage dem selv finner du oppskriften under her.
Havrenøtter
3ssfløte
1platekokesjokolade
(Freia dronningsjokolade)
50gmeierismør
ca 5 dl. Havrenøtter
Ha fløte og sjokolade i en kjele/ vannbad. Varm opp og rør til sjokoladen er smeltet. Tilsett smør og rør blandingen jevn og glatt. Ta kjelen av platen.
Bland i havrenøttene og form massen til små boller. La dem stå i kjøleskapet til de stivner. Man kan til fordel ha dem i fryseboksen og ta dem opp 5 minutter før de skal spises.
En annen ting som gir julestemning kakeboksene med julemotiv. Sette de klar til å bli fylt opp med allslags godsaker. Enten godsakene er kjøpt eller håndlaget. (mine på bildet her er fra FALBY Designs)
Jeg ønsker alle som er innom en fortryllende fin onsdag ★
