Quantcast
Channel: Prinsesse Elin
Viewing all 523 articles
Browse latest View live

Geranium er endelig i hus

$
0
0



Fredag og det nærmer seg helg. Jeg har fri men jeg har flere ting jeg skal ordne før jeg kan ta helt helg. Her må det handles, jeg skal en tur innom IKEA og jeg har planer om å få gjort meg ferdig med et blomsterbed jeg har grua meg for.

Blomsterbedet vender opp mot veien, bare avsilt av et gjerde. Utfordring med dette bedet er at all rusk og rask enten fra naboer, forbipasserende eller ting fra oss havner nedi dette bedet på vindfulle dager. Jeg har sett meg lei på at bedet ser ut som en suppehaug så nå har jeg begynt å renske opp i dette skikkelig, klippe hekken  med brudeslør som vi har der og prøver å tenke ut en plan for bedet videre.


Jeg var innom en butikk her om dagen og der hadde de tatt inn Geranium. Jeg klarte ikke å motstå så 2 ble med hjem. En til gangen og en til skjenken på kjøkkenet.

Men jeg får brette opp ermene å komme meg ut å få staret på bedet med søppel;O)

Ha en strålende vakker fredag. 
Vi snakkes! Klem fra Elin





En voksduk gjør susen

$
0
0

Hei og god morgen!
Mandag allerede og denne helgen har fløyet avsted. Vi har fått høytrykk spylt både murer og gårdsrom og jeg har fått kjøpt inn flere planter som skal plantes i rotting urner utenfor.
Planen var at jeg skulle få gjort det i går men så kom regnet og da ble plutselig ting som klesvask og støvtørking innendørs, mye hyggeligere enn å stå å bli våt utendørs.
Plantene springer ikke avsted så jeg venter til det blir pent vær igjen. I dag har jeg nok å henge fingrene i  før jeg skal på jobb.


I dag blir det bilder fra kjøkkenet vårt. Ny voksduk til kjøkkenbordet har kommet i hus. Rett og slett for det mørke bordet tar mye oppmerksomhet og nå på våren og sommeren synes jeg det er herlig når rommene er lyse. En enkel og billig måte å fornye kjøkkenbordet på.


Jeg har drukket opp dagens første kaffekopp, Linus har sovnet igjen her i sofaen (det er visst alt for tidlig for en hunden å stå opp før 9 ) og jeg skal komme igang med dagens gjøremål.

Ha en strålende mandag.
 Klem :O)

Blomster i hver en krok

$
0
0

Selv om været ikke er noe særlig i dag, kjenner jeg at våren er her. Det er lyst ved sekstiden, det er mildere i luften og fuglene kvitrer selv om det er regn i luften. Jeg er glad i stemorsblomster. Det er et av de sikre vårtegn og jeg kjøper stemor til både ute og innendørs bruk.
Både stue, soverom, tvstue og kjøkken har blitt pyntet med stemorsblomster, for nå skal ingen være i tvil. Det er vår!



Stemorsblomstene brukes ikke bare som pynt i interiøret. Jeg bruker ofte stemorsblomster som kakepynt og  i salater. Er ikke det hyggelig....å kunne servere en kake en regntung vårdag pyntet med vakre lilla stemorsblomster. Da blir dagen litt hyggeligere og og regnet mindre merkbart.

Ha en strålende vakker torsdag.
 Klem fra Elin

Drivhus i gangen...

$
0
0



G O O D    M O R N I N G

Søndag, kaffe,sol og frost...ja vi har frost i dag og i går snødde det her. Så jeg var rimelig kjapp med å redde sommerblomstene inn i gangen. Nå ser gangen ut som et drivhus med både lavendel, stemor og oliventrær. I dag skinner solen og jeg håper at gårsdagen og frosten nå på morgentimene var et siste blaff  av vinter og plantene våre i løpet av dagen kan flyttes ut igjen. April kan være uforutsigbar. 



Litt bilder fra kjøkken og stuen. Under bordet på øverste bilde pleier det stå en kurv med tepper. Jeg hater at ledninger og stikkontakter vises og prøver å skjule dem når de er så synlige som dette. I går ble teppene vasket og kurven stod på vaskerommet når bildet ble tatt. 

Dagen i dag skal tilbringes her hjemme. Dagen i går var travel, Først ridestevne på ridesenteret der vi har hesten oppstallet, så ryttermøte etterpå. En tur på butikken før noen venner av oss kom på besøk på kvelden. En utrolig fin dag men fullpakket. I dag er det kun middag som er fastsatt på programmet. Ellers så tar vi det som det kommer. 




Men først skal jeg drikke kaffen min, lese litt nyheter, blogger og bare nyte stillheten som 
råder på en søndag morgen. 

Ha en strålende vakker dag.

 Klem:)

Hagemøbler

$
0
0



God morgen!
Onsdag og strålende sol. Etter flere år har de gamle og velbrukte hagemøblene våre havnet på dynga, og vi skal gå til innkjøp av nye hage/ terrasse møbler. Og denne gangen går vi for rotting noe som jeg tror vil passe bra til huset. Jeg har hatt meg en surferunde på Neptun home tror jeg har funnet de vi skal gå for. Her er iallfall noen inspirerende ute rom bilder litt her fra og litt derfra og litt Neptun Home.
 Mens du titter på dette skal jeg finne frem malerkost og maling og denne gangen er malingen sort. Hva som skal males skal dere få se når jeg er ferdig.











Ha en vakker Onsdag. 

Klem :O)

Skal det være en dansk jordbærkage på en fredag

$
0
0

Snart tar hele familien helg og i ettermiddag kommer verdens fineste ekstra ungdom som pleier å være hos oss annenhver helg.  Denne helgen skal vi kose oss, sove lenge, bake, ha middagsgjester og gå på kino. Aktiviteter som ikke krever sol eller oppholdsvær. Her snødde det forresten i går.
Snøfiller på størrelse med en femmer datt ned i går kveld. I løpet av en time var alt det deilige grønne forvandlet til hvitt og det ble skikkelig julestemning.



I dag  har sola vært fremme  og smeltet bort snøen, og det minner atter om vår. Jeg har fått malt ferdig en stol (på bildet øverst) og en krakk til gjestetoalettet , støvsugd og vasket gulv. Og til slutt har jeg baket jorberterte eller jordbærkage som de sier i Danmark. Hver gang vi er over dammen må jeg ha ha minst en slik. 


Jorbdærkage

1 pakke ferdig tertedeig.
1 snabb med Marsipan
1 plate kokesjokolade
En kurv jordbær
1 pakke vaniljekrem

Lag terten etter oppskriften. Før steking den rasper du i ca 100 g marsipan i paiskallet. Stek som anvist på posen. Tas ut og avkjøles.
Smelt kokesjokoladen og pensle den i paiskallet. Settes i kjøleskapet slik sjokoladen stivner.

Fyll paiskallet med vaniljekrem og pynt med halve jordbær.  Man kan pensle jordbærgele oppå jordbærene til slutt for å få en fin glans, men det er ikke nødvendig.




Mitt paiskall etter steking.



Jeg ønsker alle der ute en deilig fredag. 

Klem:O)



Tv stuen vår

$
0
0

Hei og god Mandag
I dag tenkte jeg å vise litt bilder fra Tvstuen vår i tredje etasje. Rommene  som vi har pusset opp  i kjelleren er ferdig og ting som har stått i tvstuen tidligere (spinning sykkel og ryggstrekk benk) har nå blitt flyttet ned slik alt treningsutstyret vårt står samlet i et rom, og jeg har endelig fått egen kontorkrok oppe. Far i huset har fått helt nytt kontor nede i kjelleren og dermed ha vi også fått et ekstra soverom oppe.


Jeg trengte sårt et eget sted å kunne sette meg ned for å enten drive med kreative sysler, planlegge familiens aktiviteter, blogge osv. Alle har liksom hatt sitt eget sted unntatt jeg.
Jeg har ofte blitt sittende ved kjøkkenbordet, selv om det kan være koselig nok det.
Men når jeg skal drive med kreative ting, blir det fryktelig mye rot  og jeg er lei av å bære tingene ned (oppbevarer de fleste av mine hobbyting i  dette skrivebordet) på kjøkkenet for å så måtte bære dem opp ingen når kjøkkenbordet skal brukes til noe annet. Nå har jeg alle mine ting i nærheten.


Tver finnes i alle våre 3 stuer. Det er ganske praktisk for det er ofte vi ønsker å se forskjellige ting.
Pynten er litt herfra og litt derfra samlet gjennom flere år. Noe nytt mens andre ting er  gamle ting som vi hadde fra før.
Som bildene på veggen for eksempel. De ble kjøpt på IKEA for 10-15 år siden men etter å ha stått på kottet i flere år ble de i fjor tatt frem igjen. Bildene er av gamle fly i sort og hvitt og bilderammene er i brunsort tre.


Kurvkisten ( vises til venstre på det øverste bildet) som fungerte tidligere som stuebord her oppe men brukes nå til oppbevaring av hobbyting. Nytt bord kjøpt inn og har tatt plass foran sofaen. Nå skal aldri mer ujevnt bordoverflate være grunnen til at glass, bokser eller flasker velter eller står skjevt. For det er sikkert - kurvkisten var et fint bord men veldig upraktisk.


Ønsker dere alle en vakker Mandag. 
Klem fra Elin:O)

'

Deilige sommerhus detaljer i svart og hvitt

$
0
0

Har samlet litt svarte og hvite inspirerende bilder fra  sommerhus på Pinterst. Både innendørs og utendørs. Vi har selv svart hus så det blir ofte til jeg titter på slike bilder for å selv finne inspirasjon til terrassen og hagen vår.

Vi har rukket å komme til onsdag. I morgen er det hellig og mange har fri. De har meldt et fantastisk vær her i sør så jeg gjør meg ferdig med husarbeid inne i dag, og vil bruke dagen i morgen utendørs til hagearbeide, kaffekos og til å få orden på terrassen.  Ha en vakker Mai-onsdag!




















Mai klem fra Elin

Sol og pent vær...

$
0
0

Hei og god fre...onsdag.
Nå har langhelgen startet  hos oss og vi var så heldige å få en ettermiddag med stålene sol og mer skal det visst bli. I over en uke frem i tid har de meldt fint sommervær og grader opp mot 20 tallet, noe som jeg er veldig glad for. Russen kommer til Ålgård på Landstreffet i Stavanger( kongeparken ligger IKKE i Stavanger kommune men i Gjesdal kommune- bare slik det er sagt!)  denne helgen og jeg unner russen strålende sol, varme og en uforglemmelig god opplevelse. Vi har selv en russ dette året og  hun er så "heldig"å ha foreldre som skal gå vakt inne i parken. Jeg på dagen lørdag og mannen på natt til søndag. Jeg har tatt noen nye bilder her hjemme når når først lyset var så fint, så de kan du titte på mens jeg skal på date med det aller nyeste vakre hjem og interiør bladet som kom med posten i dag.





Jeg ønsker alle en fin fin morgen dag.
 Klem fra Elin

Magisk forsommer helg.

$
0
0

Helgen skriver seg  inn i historien som en fantastisk deilig, varm og hyggelig helg. Landstreffet i Kongeparken viste seg fra sin beste side.
Det ble nesten for varmt for oss vakter utpå lørdagen. Helgen vår har bestått av sol, varme, hage, vakter i Kongeparken, passe på at russen fikk litt søvn, mat og den  besto i av å hente hjem russen når de fant ut at litt søvn kunne være greit. Selv om det ikke er mer enn noen få hundre meter til kongeparken her fra oss, så er disse meterne lange å gå på morgenkvisten når man er russ.


Vi har også fått bestemt oss for nye hagemøbler. Etter å ha vært innom alt fra stramme stilrene terrassemøbler til møbler i heltre, endte vi opp med en gruppe i kunst rotting fra Brafab.
Brafab har hagemøbler for en hver lommebok og vi valgte en som ligger midt på treet.
Vår viktigste kriterier var at de var tunge  og skulle de være hvite måtte de ikke være så hvite at vi ble blendet når sola skinte.

Når andre ønsker seg lette møbler som kan flyttes så ønsket vi oss tunge møbler. Vi bor oppe på et fjell og selv tremøbler flyr vegg i mellom når det blåser her. Det var derfor de hvite som vi hadde måtte byttes ut etter å ha fått kjenne på stiv kuling til liten storm. Blendet av møblene?
Vi kunne nesten ikke sitte i møblene på en solrik dag, uten å ha på oss solbriller.  Vi fant møbler som besto begge kriteriene og som passe til huset vårt som er svartmalt.



Vi har en fantastisk utsikt fra huset vårt Jeg er sørlending og når vi bor inni landet på jæren, er det ikke mye salt i vannet å spore. Vannet som vi har utsikt mot er så stort at det minner veldig om sjøen. Et deilig skue uansett vær. Enten når sola skinner å speiler seg i vannoverflaten eller når det stormer og vannet går hvitt.


Ellers så tok vi middagen ute i går. I det siste har vi fått både Outlet  og flere nye spisesteder her vi bor.  I går stakk vi innom den nyeste som åpnet 1 mai.

Jonas Burger & Kyllling. Deilige tykke Angus burgere med tilbehør. Man kan enten sette seg ned å spise på stedet eller ta med hjem. Vi har prøvd begge deler. Den ligger rett ved siden av E- 39 så her er det mulighet for forbipasserende å stoppe for å få seg et skikkelig måltid. Jeg anbefaler å bestille en porsjon med løkringer i tillegg til burgeren. De er magiske.


Det er mandag og solen skinner. Jeg skal gjøre meg ferdig med datamaskinene og ta meg en en tur ut for å drikke kaffe, lufte hunden og bare kose meg i fin været.

Ha en vakker dag.

 Klem fra Elin

Snart langhelg

$
0
0


Hei og god Torsdag! 
Vi har som mange andre hatt et helt fantastisk vær denne uken. Strålende sol fra morgen til kveld. Nå som det nærmer seg langhelg så krysser jeg fingrene for fin været holder til over 17 mai. 
De siste dagene har jeg oppholdt meg mest mulig ute og minst mulig inne. Jeg har plantet, lukt og sittet å slappet av i sola men nå er det nok! 
I dag må jeg ta meg sammen å få gjort noe inne. Klær vasker seg ikke av seg selv og støvsugeren henger på plassen der jeg hang den fra meg sist helg. I dag blir det skikkelig rundvask selv om det er fint vær.


Men først må jeg handle.Vi skal ha middagsgjester her på lørdag og gjester på ettermiddagen  den 17. I dag skal jeg handle inn ting til å dekke bord med  både lørdag og 17 mai og siden jeg misstenker at mange kommer til å handle inn til helgen i morgen - handler jeg inn i dag.



Hvis jeg er effektiv så rekker jeg kanskje å sette meg ned her å slappe litt av i 
sola senere, men da må det jobbes! 

Vi snakke her må tiden brukes godt. 
Klem fra Elin:O)

Hei og god fredag :O)

$
0
0

Hei og god fredag!

Denne uka har jeg rett og slett gått helt i surr. Fri på mandag og tirsdag og i mitt hode ble onsdagen mandag og vips så var det fredag.

Sist helg hadde vi noen venner her på middag. Når helligdagene kommer rett etter helg og i tillegg så kommer enda en fridag i form av 17 mai blir det en del planlegging når vi skal ha gjester flere av disse dagene.
Ungdommene måtte nesten sende inn søknad i flere eksemplarer om hvilken salat som var ok å ta på søndagen og hvilken salat som var tenkt til 17 mai. hi-hi men vi kom oss i mål med både 3 retters på lørdagen, ekstra ungdommer her fra fredag til tirsdag og stor-familien på smørbrød og kaker, ettermiddagen på 17 mai.


Nå har vi hatt noen rolige dager før jeg i kveld igjen må sette meg ned å skrive handleliste for på søndag skal vi feire datteren som ble 19 den 11 mai (vi har valgt å vente med selskap til russetiden hennes var over)
Så i kveld skal handlelister skrives, og i morgen skal det dekkes og mat skal forberedes. Ganske greit at været her i Rogaland er gått fra å være rene sommeridyllen til å bli duskregn og tåkete denne helgen. Ingen grunn til å gå utendørs.


Bordet vårt på 17 mai var enkelt dekket. vi var ganske mange og for å få plass til alle uten å måtte hente inn ekstra bord valgte jeg å ikke ha så mye pynt men prioritere alburom for gjestene. ( Vi satt 9 stk rundt kjøkkenbordet vårt som er litt mye men det gikk)


Fredag og jeg skal sette meg ned å skrive lister. Min redning  for å komme i mål med alt som skal gjøres ;O)

Ha en strålende fredag og ei fin helg folkens. 

Klem fra Elin:O)

Olivetre

$
0
0

Hei og god onsdag! 

Jeg har flere oliventrær stående  og har endelig etter mange år og enda flere forsøk skjønt hva jeg ikke skal gjøre og hva jeg må gjøre. Har ikke tall på hvor mange som har blitt kjøpt for å så blitt kastet etter en liten måned.

Ikke for tørr luft og ikke for mye vann. Frost er fy fy og ikke sette dem ut for tidlig.

1 gang i uken med vann er nok  og ikke pøs på og tenke at den skal få en skikkelig rotbløyte - det trenger den ikke. Leiren /jorden skal være fuktig og ikke kliss våt, selv om gradestokken vipper 25 utendørs.
 Noen av mine e små oliventrær skal få være inne mens de store skal ut.Inne liker de seg i kjølige rom- en lys gang, soverom osv Vi har oliventrær på soverommet, i tv stuen som kun har sol på formiddagen og på wc. Her klarer de seg fint hvis ikke jeg plutselig glemmer at de ikke kommer med rednigsvest!;O)


Fridag og sol. En deilig kombinasjon. Jeg føler virkelig sommeren har ankommet og kjenner litt sånn "sommer og snart ferie" følelse i magen selv om det enda er 5-6 uker til ferie. Av erfaring vet jeg at ukene flyt og vips så er det ferietid. Men det er likevel en deilig følelse å ha så tidlig.

Ha en strålende god dag.
 Klem:O)

F R E D A G

$
0
0

Tenk at vi er så heldige å har dette været om dagen! Det har så utrolig mye å si på hvordan og hva man velger å fylle dagen med. Land som har stabilt pent vær over lange perioder trenger liksom ikke å nyte i nuet  mens vi som opplever både kalde og varme somrer, må liksom gripe den for alt det den kommer med og akkurat når den kommer.

Det er fredag og fredags-pizzaen blir byttet ut med grillmat eller reker. Halvparten av familien spiser reker mens halvparten ikke. Da må vi har flere alternativer. Vi får se - ute på terrassen blir det garantert.

Bildene jeg har tatt i dag er fordi jeg har ommøblert litt i stuen. Jeg flyttet litt rundt på noen bord, tok ned en stol i fra Tv sten og dyttet litt i en stol og vips en ny stue. Det som irriterer er ledningene som henger og slenger. Stikkontakten er jo der den er og lys må vi ha, men jeg må finne noe å sette under bordet slik ledningen ikke synes så godt...men hva.?


Ja ja jeg kommer nok på noe i løpet av formiddagen. Her blir det fysioterapi (Problemer med nakken etter krystallsyken)  og så må jeg handle inn til helgen.
Ha en fantastisk dag. Klem:)

Sommer, bok tips pg deilige glutenfri rundstykker

$
0
0
 God morgen! 
 I går gikk dagen med til å pynte litt her hjemme, bake litt og planlegge resten av uken. I går striregnet det her men resten av uken har de meld et fanatisk vær. I går fikk jeg unna mye som jeg ikke gidder å bruke finværsdager på.  Når det regnet og tåken lå tykk ute, var det lite som minnet om sommer. I går tok jeg en rusletur ute å hagen å plukket med meg nyutsprungne syriner for å skape sommerstemning inne. Flere bukketter ble plassert rundt i hovedetasjen og i dag når jeg stod opp var det en deilig duft som slo i mot meg da jeg kom ned trappen.


Jeg har fri og skal ikke på jobb før aftenvakten på torsdag noe som gjør at jeg har al vedens tid til å holde på med prosjekter her i hjemmet. I går satte jeg meg til å sy ferdig noen puter jeg har begynt på. Puter i marineblå lin og noen puter med et maritimt mønster.

Jeg fikk også baka litt. Jeg fikk en oppskrift  på glutenfri rundstykker av datteren vår som hun hadde fått av kolleger på sykehuset. Ingen av oss i familien lider av glutenallergi og var veldig spendt på hvordan konsistensen på disse ville være når de var ferdige.

I går baket vi rundstykkene for første gang og vi var alle enige om at disse rundstykkene kommer vi til å bake jevnlig her i huset.
De inneholder få ingredienser, tar kun en liten halvtime fra du starter å bake dem til du har rykende ferske rundstykker på bordet, inneholder ikke hvetemel og de har et ganske høyt proteininnhold noe som er bra hvis man trener og tenker på bygging av muskelmasse  og til slutt de smakte himmelsk!

Glutenfri proteinrundstykker

1 stor boks cottage cheese
4 egg
400 gram havregryn
1/2 ts salt
1 ss bakepulver

Egg til pensling og sesamfrø til pynt ( men dette er valgfritt)

Bland egg og cottag cheese med en stavmikser til en jevn røre.

Bland egge og osteblandingen med det tørre. Form rundstykker og sett dem på et bakebrett med bakepapir og stek dem midt i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.



I dag blir det sol og varmt. De har meldt varmerekord...La oss håpe det!
Jeg skal jobbe litt i hagen,og jeg skal sitte på terrassen å  drikke is te mens jeg leser i den nye boken min Living with Lexington av Kristina Lindhe som er damen bak Lexington company (ikke lenge siden jeg fant ut av denne grunderen kommer fra Sverige og ikke USA som er naturlig å anta)
Iallfall boken er allerede påbegynt og er veldig inspirerende. Vakre bilder, inspirerende tekst og masse gode ideer hvis du liker New England stilen.


Jeg får gå å skifte fra bukse til shorts- og sette meg på terrassen for å drikke dagens første kaffekopp.
Ha en stålene vakker sommerdag. Klem:)

Nå er det sommer...på ordentlig!

$
0
0

 J U N I 

...ordet får meg til å smile. Sommer, sol, blomster, grilling, ferie, reiser, reker, hvitvin, kofferter, sove, lese....ja jeg tror jeg kunne hatt forsatt i det uendelige. Selv om det er en stund til ferie enda er det sommer i hjemmet. Ting går liksom litt sakte, man utsetter huslige ting til sene kvelden slik man får nyte av dagene. Ja det er akkurat som døgnet får noen ekstra timer. Man står opp tidligere og man legger seg senere. Sommeren er her...


 Det har vært sommer i hjemmet lenge på interiørfronten. Den siste uken har jeg fått vasket trekkene på sofaene og i forbindelse med det kom de nye putene på plass som jeg har sydd. Noen i marineblå lin og noen med maritimt motiv. Både til kjøkkenet og til stuen. Neste prosjekt er sofabordet. Det skal strippes for maling på topp platen, beises og bena skal males hvite. Tror det kommer til å bli fint, jeg.



Atter en gang skal syrinene
gi deg et tegn
når de står tunge og dufter
av juni og regn.

-Inger Hagrup

Jeg skal gjøre meg klar til å gå på aftenvakt. 

Ha en strålende vakker torsdag!

Klem fra Elin:O)

Sommer, fredag og turkis detaljer

$
0
0
God morgen!
Det er fredag igjen og jeg synes fredagene kommer rimelig fort nå for tiden. Jeg får liksom ikke sukk for meg før det er fredag igjen.

Jeg har brukt uken til å få orden i hagen, klippet ned noen busker som har blitt angrepet av ull-lus. Mannen har fått orden i garasjen som nå skal oppgraderes ( nytt gulv, ut med gamle hyller og orden og system- noe han har lenge snakket om) Mens han han har holdt på ute har jeg fått unna litt nødvendig opprydding inne.

Vinter tøyet har blitt ryddet helt bort og plutselig hadde vi veldig god plass i skapene, mine klesskap har også fått seg en skikkelig opprydning noe som var veldig godt å få gjort for da har jeg i samme slengen fått en oversikt over sommerklærne mine. Greit å få oversikt nå så har jeg kontroll til vi skal ut å reise senere i sommer.


Ukens  fineste blomsterbukktett: Ikke akkurat den største men veldig, veldig vakker


Ukens farger: blått og turkis! 


Denne sommeren prøver jeg å få inn litt "summerfeeling" i interiøret i form av litt nye farger og nå i juni, juli og august går vi for turkis detaljer sammen med blått, natur og hvitt ( iallfall i stuedelen) Nå vil jeg ha følelsen av palmer, turkisblått hav, svale sommernetter og vakre sandstrender.


På kjøkkenet så har jeg fortsatt innslag av mørkeblått sammen med litt hvitt, lyseblått og noen ørsmå detaljer av rødt. SKIP O HOI!


Nytt tilskudd i putesamlingen min er denne lille puten her fra Lexington company. 

Fredag, fri, sommer og i helgen skal vi jobbe videre med hagen, 
grille hvis været holder og glede oss å bare være til. 


Ha en fin fin helg! 

Klem:O)

Forandring fryder...

$
0
0

Hei og god kveld!

Her slappes det av etter en travel dag fridag   Ofte er det fridagene  jeg står tidligst opp. Rett og slett for å få mest mulig ut av dagen.
I dag var jeg oppe før fuglene.Sånn før 6. Fikk unna litt husarbeid før jeg og datteren tok turen til byen for å levere inn bunaden hennes til tilpassing. ( hun har arvet den og nå skal den sys inn slik hun kan bruke den) Etter flere ærender avsluttet vi dagen med lunsj på  favorittrestauranten vår. En travel men veldig hyggelig dag.

Her hjemme har det skjedd noen endringer. Jeg har byttet ut mørkeblå tekstiler med turkis og litt orange.  Ganske spenstig til å være meg skal jeg fortelle dere. Jeg vil ikke si at jeg er redd for å bruke farger - jeg er bare skeptisk ;O) Men jeg må innrømme at jeg tok feil. Ikke noe å være skeptisk for. Dette ble veldig fint!


Jeg har rigget meg foran tven for nå er det fotball som gjelder. 

Ha en strålende vakker junikveld.

Klem fra Elin

Midsommer og sommerlige oppskrifter

$
0
0

Det er midtsommer og dagene går fort. Det er bare nyte og jeg har innført "gå sakte aksjon" her hjemme. Det er nå som er sommer - det er nå vi skal glede oss over den.  Midsommer... det er noe romatisk over dette....legge et viss antall markblomster under hodeputen og drømmer man om en person da, er det denne man skal gifte seg med...

Her skal midsommer feires på jobben og  hadde det ikke vært for jeg storkoser meg når jeg er på jobb hadde jeg nok synes at det var litt stusselig å ikke være sammen med familien.
Men de klarer seg uten meg i kveld og jeg kan være med på å gjøre en forskjell for andre.

Jeg er vokst opp med sylting og safting og i voksen alder synes jeg det er fint å selv kunne lage mat fra bunnen av.
Det å kunne gå ut i skogen på nedsiden av huset og plukke med seg  ingredienser som kan bli til noe eller kjøpe kasser med bær og lage opp mat slik vi har utover vinteren. Det er god følelse.

Jeg tenkte å dele noen oppskrifter som de fleste vil få til å lage. Til slutt oppskriften på en salat jeg ofte lager om sommeren...enkel, lett og  sommerlig på smak.


Hylleblomstsaft

100 klaser hylleblomst 
5 pakker sitronsyre (pulver)
5 sitroner
5 kg sukker
5 liter vann

Kok opp vann. Rør ut sukkeret og sitronsyren. Ha hylleblomstene i et stort kar og hell vannet over. Skjær sitronene i båter og ha i. La dette stå i 3- 5 dager. Det er viktig at det står kjølig slik det ikke begynner å gjære. Siles før bruk.

Hjemmelaget appelsinmarmelade

1 grapefrukt
2 sitroner
2 appelsiner
2 1/2 kg sukker
3 liter vannn
Skjær frukten tynne skiver. La stå nattern over i vann. Kok derretter frukten sammen med sukker i 1 time uten lokk. Has på rene glass og settes kjølilg.


Salat med mynte, pærer,Parmaskinke og Mozzarella

1 pk ruccolasalat
3 myke modne pærer i skiver
1 mozarella
6 skiver parmaskinke 
12 mynteblader
maldonsalt
nykvernet pepper
olivenolje

Bland alle ingrediensene sammen. Riv Mozzarellaen i passe biter.


Å så et lite tips til slutt. Ramsløk.  Ugress eller ikke. Den gror fritt på denne årstiden  flere steder i landet og smaker kjempegodt.
Den har en mild smak av hvitløk og er perfekt i matlaging. Kan klippes over en deilig salat eller i hjemmelaget kryddersmør.



Men nå skal jeg ta med meg linus og gå en tur og man skal ikke se bort ifra at jeg kommer hjem med noe selvplukket spiselig som kan bli til noe godt.

Ha en deilig midsommer!

Klem fra Elin

Fredag og 2 vakter igjen til ferie...

$
0
0

God morgen!

Det har rukket å bli fredag og jeg har hatt et par dager fri. Før ferien dukker det alltid ting som jeg har lyst til å gjøre her hjemme rundt ferietid, og sånn er det dette året også.

Sist uke ble stuebordet malt hvitt. Valget stod mellom å kjøpe nytt eller male det vi allerede har.
Etter flere år har det kommet flere stygge merker på bordplaten så noe måtte gjøres.
Siden jeg liker dette bordet så godt og synes det er gøy å male så ble det malt isteden for å kjøpe nytt.


På listen over ting som skal gjøres stod også garasjen. Nytt gulv var et ønske i fra mannen. Vi har hatt Epoxy på gulvet men nå etter mange års bruk hadde gulvet fått både rustflekker, fuktmerker, sprekker og det så rett og slett veldig stygt ut. Så gulvet har blitt lagt nytt dette også Epoxy men nå blandet med små sten.

Nå som gulvet er ferdig skal garasen innredes på nytt ( ikke mitt område) og så skal gårdsrommet få seg en liten makeower.

Buskene jeg har hatt inntil husveggen ble for et par år siden angrepet av ulllus og etter å ha prøvd det meste,  har jeg nå klippet dem helt ned slik det skal bli lettere å fjerne dem. Nye busker skal plantes og gårdsromet skal høytrykkspyles.

Her blåste det godt i går morges, så alle sommerblomstene mine på terrassen  har takket for seg, så en liten oppgraderien blir det også på blomsterfronten. Tenk det at min oppstammede margaritt knakk tvert av på midten...toppen fant jeg igjen på terrassen i gårmorges.



Jeg er tidlig oppe for jeg synes det er så deilig å komme i gang med dagen selv om jeg har fri.
Nå skal jeg ta meg en tur med hunden, bake ei kake til helgen og kjøpe inn nye sommblomster til terrassen.
Sommerferie stemningen har virkelig inntatt huset selv om jeg har 2 aftenvakter igjen før jeg har ferie på riktig.

Ønsker dere alle en fin fredag.
 Klem fra Elin
Viewing all 523 articles
Browse latest View live